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金渓クラシカル1998

金渓クラシカル1998は、2007年に亡くなった父親が山形県南陽市で栽培から醸造まで手がけた貴重なワインです。ワインは、その後25年間一升瓶で熟成され、独特な風味を持ち合わせています。ボトルを開けると、ワインがグラスの中で変化し、時間と共に深みを増していく様子を楽しむことができます。日本ワインでは珍しい、長期熟成辛口白ワインです。


白・辛口
アルコール１２％
容量750ml
定価 3,432円(内税)
販売価格 3,432円(内税)
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About the owner

佐藤和洋

創業は１９４０年（第二次世界大戦中）。 「歴史を刻む味わい、老舗ワイナリーの至高の品」ぶどう農家との共存共栄を目指、山形県産ぶどう（果実）を100％使用しています。生産量の９０％が山形県内で消費されている地域密着型ワイナリーです。 工場は赤湯温泉街の中心にあります。家族中心の小さいワイナリーですが、大量生産は行わず、丁寧なワイン造りを心がけています。

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